芦屋で創業四十余年、食と職人のこだわりをお届けいたします。
ご挨拶
兵庫県芦屋市から、食の愉しみをお届けいたします

はじまりは昭和49年。先代が手掛けた飲食店。
神戸三宮、大阪と様々な食のお店を出店し、物心ついた頃には沢山の大人の人と、笑顔のお客様が周囲に居るのが当たり前の毎日でした。
神戸・淡路大震災を経て多くのお店を閉店・暖簾分けを余儀なくされましたがその中でも飲食業を続けて行こうと感じたのが震災直後のお客様からの「温かいご飯が食べたい」「美味しいものを食べたい」という声。
出来るだけの資材と食材を調達し、震災の1か月後には、可能な店舗から営業をはじめました。
あの時のお客様から頂いた、「待っていたよ」「ありがとう」の言葉で、食の持つパワーの大きさを知りました。今もその言葉は私の原動力です。
先代が創りあげたお客様と職人のふれあいを感じられる店づくり、食材と技術にこだわった職人が気持ち良く仕事出来る環境づくりを引継ぎ芦屋市内だけでなく近隣、関西圏のテナントにて芦屋天がゆ、たん虎、串の助といった櫓フードビジネスブランドの食をお愉しみいただけるよう職人・スタッフ共々、邁進する所存です。
今後とも皆様のご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。

代表取締役社長 腰塚 直子
沿革
当時の写真 震災の様子(芦屋市公式サイトより抜粋)
昭和49年■シャペル サンタン オープン
昭和51年■豆の木(カフェ)オープン
■芦屋串の助(串揚げ専門店)オープン
昭和52年■三宮天がゆ(天ぷら専門店)オープン
昭和53年■芦屋天がゆ(天ぷら専門店)オープン
■三宮串の助(串揚げ専門店)オープン
昭和61年■豆の木をかるびらんど(焼き肉)に業態変更、のれんわけ
■三宮串の助・三宮天がゆ・のれんわけ
平成元年■苦楽園天がゆ(天ぷら専門店)オープン
平成9年■芦屋たん虎(牛タン料理) オープン
平成17年■芦屋串の助を営業譲渡 櫓フードビジネススタート
平成20年■櫓フードビジネスを法人化 株式会社櫓フードビジネスとなる
平成22年■芦屋串の助kura伊丹店 オープン
■「芦屋天がゆ」「たん虎」を櫓商事㈱より営業譲渡される
■苦楽園天がゆ閉店
平成23年■「芦屋天がゆJR大阪三越伊勢丹店」オープン
平成24年■「三宮串の助」閉店
■「苦楽園天がゆ」再オープン(運営受託)
平成28年■「芦屋串の助」閉店
■「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」オープン
会社概要
会社名株式会社櫓フードビジネス
代表者腰塚 直子
設立平成20年3月
資本金300万円
従業員数約120名
年商約5億
事業内容飲食・レストラン業  天ぷら専門店/串かつ/焼肉
運営店舗芦屋天がゆ本店/芦屋市船戸町10-2-1F
芦屋天がゆルクア大阪店/大阪市北区梅田3-1-3-10F
芦屋天がゆ苦楽園店/西宮市菊谷町13-21-1F
芦屋串の助kura伊丹店/伊丹市中央3-1-28-1F
たん虎/芦屋市船戸町-10-2-2F
芦屋天がゆ阪急西宮ガーデンズ店/西宮市高松町14-2-4F
所在地〒659-0093 芦屋市船戸町10-2 3F
TEL / FAXT : 0797-34-1788 / F : 0797-34-1788
アクセスJR神戸線 芦屋駅 北口 徒歩3分
阪急神戸本線 芦屋川駅 車5分
阪神本線 芦屋駅 車5分
芦屋駅(JR)から300m